Nápoj, ktorý miluje celý svet: Pripomíname si Medzinárodný deň kávy!


Deje sa tak každý rok 1. októbra.

Zdroj: www.pixabay.com

Jeden Slovák skonzumoval vlani v priemere až 2,7 kilogramu kávy.

Najvyššiu spotrebu kávy dosiahlo Slovensko v roku 2014, a to 3,6 kg tejto plodiny na jedného obyvateľa. Najmenej (1,4 kg) kávy sme skonzumovali  v roku 1990.

Káva patrí k najobľúbenejším nápojom na svete. Podľa údajov statista.com sa v rokoch 2020/2021 na celom svete spotrebovalo viac ako 166,6 miliónov vriec kávy. Jedno vrece má pritom 60 kilogramov. 

Medzi najväčších konzumentov kávy patria európske krajiny.  Vlani mali podľa odhadu statista.com najväčšiu spotrebu na obyvateľa v Holandsku (8,3 kg), Fínsku (7,8 kg) a Švédsku (7,6 kg).

Stále drahší životabudič

Cena kávy v slovenských obchodoch sa postupne zvyšuje. Zatiaľ čo pred 10-timi rokmi stálo 250 gramov praženej kávy  v priemere 2,01 eura, vlani sme zaplatili už 3,02 eura. Cena 100-gramového balenia instantnej kávy s kofeínom vzrástla z 3,7 eura v roku 2010 na minuloročných 4,1 eura. Vlani bolo možné objednať si šálku kávy espresso (7 gramov) v kaviarňach na Slovensku v priemere za 1,3 eura.

Na Slovensko sa podľa údajov ŠÚ SR doviezlo vlani 40,4 tisíca ton kávy v hodnote 158,4 milióna eur. Najviac kávy dovezenej na Slovensko za posledných 5 rokov pochádzalo z Nemecka, Česka, Poľska, Maďarska a Talianska.

Slovenskí podnikatelia však kávu aj exportujú. Celkový vývoz kávy zo Slovenska dosiahol vlani 29,1 tisíca ton (vrátane výťažkov, esencií či koncentrátov), čo predstavovalo hodnotu takmer 135 miliónov eur. Najčastejšie káva zo Slovenska za posledných 5 rokov smerovala do susedného Maďarska, Rakúska, Česka, Poľska a Rumunska.

Podľa údajov Eurostatu sa v Európskej únii v roku 2020 vyrobilo 1,9 milióna ton kávy. Spomedzi členských štátov vyrobilo najviac praženej kávy Taliansko, a to 615,6 tisíca ton, čo je 31,7 % z celkovej produkcie EÚ. Nasledovalo Nemecko s výrobou 571,1 tisíca ton s podielom 29,4 % a Francúzsko s výrobou 148,7 tisíca ton. Tieto tri krajiny vyrobili viac ako dve tretiny z celkovej produkcie kávy v EÚ.

Zdroj: TASR