RECEPT: Mliečna pudingová ryža


Kedysi sa mliečna ryža robievala len z mlieka a ryže. Dnes si ju vieme pripraviť aj s vanilkovým pudingom. Jej chuť je ešte lahodnejšia.

Zdroj: shutterstock.com

Na mliečnu pudingovú ryžu potrebujeme:

  • 1 liter mlieko
  • 200 g ryža
  • 1 vanilkový puding
  • 200 ml mlieko
  • 15 g maslo
  • soľ
  • 100 g cukor
  • škorica

Postup:

  1. Mlieko dáme variť do hrnca.
  2. Pridáme maslo a štipku soli.
  3. Keď je mlieko horúce, pridáme cukor a ryžu.
  4. Privedieme do varu.
  5. Prikrytú ryžu necháme variť približne 12 minút.
  6. Puding zmiešame v miske s 200 ml mlieka.
  7. Puding primiešame k ryži.
  8. Povaríme, premiešame a keď má ryža konzistenciu pudingu, odstavíme.
  9. Hotovú mliečnu pudingovú ryžu podávame so škoricou.

Prajeme dobrú chuť.