Chutná večera. Zapekaná brokolica so syrom


Milujete zapekanú brokolicu, no vždy vám k nej niečo chýbalo? Vyskúšajte ju napríklad s batátmi, syrom a vajíčkovo-smotanovou omáčkou.

Zdroj: shutterstock.com

Na zapekanú brokolicu budeme potrebovať:

  • 1 veľká brokolica
  • 1 veľký batát
  • smotana na varenie
  • 2 ks vajce
  • syr
  • 3 strúčiky cesnak
  • soľ
  • čierne korenie
  • červená paprika

Postup:

  1. Batát ošúpeme, uvaríme do polomäkka a nakrájame ho.
  2. Nakrájaný batát naukladáme na spodok misy.
  3. Na batát naukladáme nakrájanú brokolicu.
  4. Smotanu, vajcia, pretlačený cesnak, soľ a korenie zmiešame.
  5. Brokolicu a batát zalejeme pripravenou smotanovou zmesou.
  6. Vrch posypeme syrom a dáme misu piecť do rúry.

Brokolicu pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25 minút.

Prajeme dobrú chuť.