RECEPT: Krémové syrové makaróny


Pre milovníkov syru.

Zdroj: shutterstock.com

Potrebujete:

1 balenie cestovín (400-500 g) – okrem makarónov to kľudne môžu byť aj kolienka

1 téglik smotany na varenie

Strúhaný syr podľa chuti – najlepšie chutia slané syry, ktoré vyvážia sladkosť smotany

Soľ a korenie na ochutenie

 

Takto sa to podarí:

Cestoviny uvarte podľa návodu na obale a sceďte. Do veľkého hrnca si dajte zohriať smotanu. Do teplej smotany nasypte všetky cestoviny a dôkladne premiešajte. Ochuťte soľou a čiernym korením, nasypte dnu všetok postrúhaný syr a miešajte na slabom ohni, dokým sa syr nerozpustí a nevytvorí na cestovinách krémovú omáčku.

Čím viac syru pridáte, tým viac sa cestoviny budú ťahať. Podávajte ešte teplé. Pre ozvláštnenie môžete cestoviny posypať sladkou paprikou alebo aj chilli.